Falafel
El FALAFEL és un menjar típic de
l’Orient Mig fet a base de cigrons, ceba, alls,… i espčcies. Grŕcies
a aquesta composició el FALAFEL esdevé un producte de la dieta
mediterrŕnia molt nutritiu i equilibrat, ric en vitamines, minerals,
proteďnes i hidrats de carboni, apte també per a una dieta
vegetariana. L’acompanyament ideal per el FALAFEL són les amanides
amb una salsa de iogurt.
RECEPTES
PRESENTACIÓ