Receptes amb sofregit Don Cubito

Ideal per les teves paelles, fideuàs, pizzes, estofats, guisats i tot tipus de pasta...

PAELLA

Temps de cocció: 35 minuts

Ingredients per 3/4 persones:

- 250 g d'arròs                                                                                

- tarrina 250 g de sofregit casolà DON CUBITO                                       

- 100 g de sèpia i 100 g de calamars

- 5 o 6 gambes

- 5 o 6 musclus

- 50 g de pèsols                                                                           

- 1,5 l de caldo (o aigua)

- Oli d'oliva

- Sal

Preparació:

Fregir els calamars i la sèpia en una paella. 

Afegir el sofregit casolà (descongelar primer) i cuinar-ho junt amb la resta de productes durant uns 4 minuts.

Afegir el caldo (o aigua) juntament amb l'arròs.

Coure-ho durant 10 minuts a foc fort i 10 minuts a foc lent.

Gratinar (opicional) al forn durant 5 minuts.

PIZZA YORK

Temps de cocció: 20 minuts

Ingredients per 3/4 persones:

- base de pizza                                                                              

- tarrina 250 g de sofregit casolà DON CUBITO                                       

- mozzarella

- 4 talls de pernil york

- sal

- pebre

- formatge emmental

- orenga

Preparació:

Posar el sofregit casolà DON CUBITO (descongelar primer) i la mozzarella sobre la base de pizza.

Adornar la base amb trossos de pernil de york.

Per sobre combinem el formatge emmental i l'orenga.

Ho deixem 15 minuts al forn.

FIDEUÀ

Temps de cocció:35 minuts

Ingredients per 3/4 persones:

- 250 g de fideus                                                                                

- tarrina 250 g de sofregit casolà DON CUBITO                                       

- 100 g de sèpia i 100 g de calamars

- 5 o 6 gambes

- 5 o 6 musclus

- 50 g de pèsols                                                                           

- 1,5 l de caldo (o aigua)

- Oli d'oliva

- Sal

Preparació:

Fregir els calamars i la sèpia en una paella. 

Afegir el sofregit casolà (descongelar primer) i cuinar-ho junt amb la resta de productes durant uns 4 minuts.

Afegir el caldo (o aigua) juntament amb els fideus.

Coure-ho durant 10 minuts a foc fort i 10 minuts a foc lent.

Gratinar (opicional) al forn durant 5 minuts.

BACALLÀ AMB SOFREGIT CASOLÀ

Temps de cocció: 25 minuts

Ingredients per 3/4 persones:

- 3 o 4 lloms de bacallà congelat i desalat                                                                      

- tarrina 250 g de sofregit casolà DON CUBITO

- oli d'oliva

Preparació:

Arrebossar amb farina els lloms de bacallà i fregir-los en una paella. Separar-los.

Escalfar el sofregit casolà DON CUBITO a la mateixa paella. 

Afegir els lloms i cuinar-ho tot durant 15 minuts